{"title":"醬油","description":"","products":[{"product_id":"wing-lok-spicy-mala-sauce-245g-永樂粉麵廠-永樂麻辣醬-245克","title":"WING LOK Spicy Mala Sauce 245g【永樂粉麵廠】永樂麻辣醬 245克","description":"\u003cp\u003e【永樂粉麵廠】永樂麻辣醬\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💥 永樂靈魂麻辣醬 💥\u003cbr\u003e\n腦細用咗半年研發嘅完美比例，試到舌頭都麻哂...\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✅ 特級花椒 × 辣椒黃金比例\u003cbr\u003e\n✅ 秘製香料層層疊加\u003cbr\u003e\n✅ 手工炒製鎖住靈魂香氣\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e#食完會上癮\u003cbr\u003e\n#麻感持續三分鐘\u003cbr\u003e\n#辣界天花板\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e「一入口先係香辣，跟住個麻感慢慢湧上來」\u003cbr\u003e\n「試過返唔到頭，撈麵、點心、火鍋必備！」\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e不過要注意～產品有花生，過敏者請勿食用\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e⚠️⚠️⚠️注意: 如客人對海鮮、花生及有其他食物敏感，購買前請先咨詢醫生及請慎重考慮!!! 如客人用後有過敏反應，本小鋪絕不負責！!⚠️⚠️⚠️\u003c\/p\u003e","brand":"WING LOK 永樂粉麵廠","offers":[{"title":"1樽 ($16\/樽)","offer_id":47152940220652,"sku":"GNWL251200022-1pc","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2樽 ($15\/樽)","offer_id":47152940253420,"sku":"GNWL251200022-2pc","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5376\/5356\/files\/9f57ae4038d84eb14799362070eb3f79.webp?v=1767002431"},{"product_id":"wing-lok-special-chili-oil-220g-永樂粉麵廠-永樂秘製辣油-220克","title":"WING LOK Special Chili Oil 220g【永樂粉麵廠】永樂秘製辣油 220克","description":"\u003cp\u003e【永樂粉麵廠】永樂秘製辣油\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e成日覺得坊間辣油得個「辣」字？食完又嗆喉又燥底？\u003cbr\u003e\n等我哋為你重新定義咩叫「溫柔嘅辣～」！\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✅ 精選優質辣椒 × 純正花生油浸泡\u003cbr\u003e\n✅ 古法慢火熬製 辣度溫和均衡\u003cbr\u003e\n✅ 香氣四溢唔搶味 食完居然有回甘\u003cbr\u003e\n✅ 純素友善 萬能百搭\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e#辣得優雅\u003cbr\u003e\n#撈乜都昇華\u003cbr\u003e\n#廚房必備神隊友\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e「佢嘅香氣會令你碗白飯瞬間高級咗」\u003cbr\u003e\n「試過先知，原來辣都可以好溫柔」\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e仲唔快啲上我哋官網訂～？\u003cbr\u003e\n買滿$250即送上門\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e不過要注意～產品有花生，過敏者請勿食用\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e⚠️⚠️⚠️注意: 如客人對海鮮、花生及有其他食物敏感，購買前請先咨詢醫生及請慎重考慮!!! 如客人用後有過敏反應，本小鋪絕不負責！!⚠️⚠️⚠️\u003c\/p\u003e","brand":"WING LOK 永樂粉麵廠","offers":[{"title":"1樽 ($16\/樽)","offer_id":47152940286188,"sku":"GNWL251200023-1pc","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2樽 ($15\/樽)","offer_id":47152940318956,"sku":"GNWL251200023-2pc","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5376\/5356\/files\/f88b70adec35895bae8fc19c5ee698fd.webp?v=1767002351"},{"product_id":"wing-lok-special-xo-sauce-220g-永樂粉麵廠-永樂殿堂級xo醬-220克","title":"WING LOK Special XO Sauce 220g【永樂粉麵廠】永樂殿堂級XO醬 220克","description":"\u003cp\u003e【永樂粉麵廠】永樂殿堂級XO醬\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「鎮店之寶」終於嚟啦！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌟 永樂頂級XO醬 🌟\u003cbr\u003e真・落足本製作，唔係講笑！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ 嚴選頂級瑤柱、蝦米\u003cbr\u003e✅ 慢火黃金48小時熬製，鮮香徹底爆發\u003cbr\u003e✅ 獨特先香後辣配方，食落層次感爆棚\u003cbr\u003e✅ 睇得到嘅大粒瑤柱，每啖都係驚喜！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#一匙提升廚藝\u003cbr\u003e#中西料理皆宜\u003cbr\u003e#過節送禮體面之選\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「落一匙，白飯變身宴客菜」\u003cbr\u003e「撈麵、蒸蛋、炒飯，瞬間升級」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不過要注意～產品有花生，過敏者請勿食用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️⚠️⚠️注意: 如客人對海鮮、花生及有其他食物敏感，購買前請先咨詢醫生及請慎重考慮!!! 如客人用後有過敏反應，本小鋪絕不負責！!⚠️⚠️⚠️\u003c\/p\u003e","brand":"WING LOK 永樂粉麵廠","offers":[{"title":"1樽 ($18\/樽)","offer_id":47152940351724,"sku":"GNWL251200024-1pc","price":18.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2樽 ($17\/樽)","offer_id":47152940384492,"sku":"GNWL251200024-2pc","price":34.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5376\/5356\/files\/XO.webp?v=1767002286"},{"product_id":"tai-ma-mysterious-fish-ball-sauce-230g-大孖醬園-秘撈魚蛋醬-辣-230克","title":"TAI MA Mysterious Fish Ball Sauce 230g【大孖醬園】秘撈魚蛋醬 (辣) 230克","description":"\u003cp\u003e【大孖醬園】秘撈魚蛋醬 辣🌶 230克\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e味道：濃香的咖哩味，少少辣，有沙爹做配料，味道甜甜辣辣，非常惹味\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e用途：用途廣泛，即食可以撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯。熱食可以做車仔麵，炆薯仔雞翼，炆支竹豆卜，煮豬皮蘿蔔魚蛋。建議用1比3或1比2的份量去用水開稀用作湯底或湯汁。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e保存：請存放於雪櫃\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e保質期：一年（放雪櫃情況下）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2-      沒有任何添加劑，食了不會口渴\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e3-      返學前做早餐比小朋友食好方便\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e份量：2-3人份量的魚蛋建議用三分之一的魚蛋醬，煮至收水\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e預計客人的問題：\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1-      魚蛋醬會唔會好辣\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e答：不會好辣，我們盡量會做到老少咸宜\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2-      魚蛋醬可否即食?要唔要煮過?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e答 :可以即食，也可加熱再煮。即食可以點魚蛋燒賣，或撈麵;如果加熱可以煮麵、熱食可以做車仔麵，炆薯仔雞翼，炆支竹豆卜，煮豬皮蘿蔔魚蛋。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e成份：海鲜醬（糖、豆酸水、黃豆、鹽、小麥粉）米醋、脫水蒜頭、蔴油、鹹辣椒（辣椒、水、鹽）、香料】•磨豉【豆醬（水.黄豆、鹽、小麥粉）、水、糖、鹽、麻油、香料））、沙爹（食油、花生、白砂糖、蔥頭、魚露（魚類制品）、芝麻、蒜頭、辣椒））大豆油、辣核粉、蒜頭、咖喱粉（黄薑、元茜、谷茴、辣椒干、白仁、香芹仁、小茴、甘草、薑片、桂皮、丁香、玉果）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e⚠️⚠️⚠️注意: 如客人對海鮮、花生及有其他食物敏感，購買前請先咨詢醫生及請慎重考慮!!! 如客人用後有過敏反應，本小鋪絕不負責！!⚠️⚠️⚠️\u003c\/p\u003e","brand":"TAI MA SAUCE 大孖醬園","offers":[{"title":"1樽 ($15\/樽)","offer_id":47152940417260,"sku":"GSTM25120001-1pc","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2樽 ($14\/樽)","offer_id":47152940450028,"sku":"GSTM25120001-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1樽 辣 + 1樽 不辣","offer_id":47152940482796,"sku":"GSTM25120001-mixed1-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1樽 秘撈魚蛋醬 (辣) + 1樽 感情咖喱","offer_id":47152940515564,"sku":"GSTM25120001-mixed2-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5376\/5356\/files\/GSTM25120001-1_341fef0e-7fcf-418e-bef4-07f6170f9a31.jpg?v=1767002128"},{"product_id":"tai-ma-fish-ball-sauce-for-child-230g-大孖醬園-細蚊仔專用魚蛋醬-不辣-230克","title":"TAI MA Fish Ball Sauce for Child 230g【大孖醬園】細蚊仔專用魚蛋醬 (不辣) 230克","description":"\u003cp\u003e【大孖醬園】細蚊仔專用魚蛋醬 (不辣) 230克\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道：濃香的咖哩味，有沙爹做配料，味道香甜，非常惹味\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e用途：用途廣泛，即食可以撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯。熱食可以做車仔麵，炆薯仔雞翼，炆支竹豆卜，煮豬皮蘿蔔魚蛋。建議用1比3或1比2的份量去用水開稀用作湯底或湯汁。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保存：請存放於雪櫃\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保質期：一年（放雪櫃情況下）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1- 是大孖醬園的獨家出品，其他牌子沒有的\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2- 沒有任何添加劑，食了不會口渴\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3- 返學前做早餐比小朋友食好方便\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e份量：2-3人份量的魚蛋建議用三分之一的魚蛋醬，煮至收水\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e預計客人的問題：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1- 魚蛋醬會唔會好辣\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e答：細蚊仔專用魚蛋醬是秘撈魚蛋醬不辣的版本，適合不能吃辣的朋友。但因咖哩炒裡有微量辣椒，所以會有超超超微量的辣味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2- 魚蛋醬可否即食?要唔要煮過?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e答 :可以即食，也可加熱再煮。即食可以點魚蛋燒賣，或撈麵;如果加熱可以煮麵、熱食可以做車仔麵，炆薯仔雞翼，炆支竹豆卜，煮豬皮蘿蔔魚蛋。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️⚠️⚠️注意: 如客人對海鮮、花生及有其他食物敏感，購買前請先咨詢醫生及請慎重考慮!!! 如客人用後有過敏反應，本小鋪絕不負責！!⚠️⚠️⚠️\u003c\/p\u003e","brand":"TAI MA SAUCE 大孖醬園","offers":[{"title":"1樽 ($15\/樽)","offer_id":47152940548332,"sku":"GSTM25120002-1pc","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2樽 ($14\/樽)","offer_id":47152940581100,"sku":"GSTM25120002-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1樽 不辣 + 1樽 辣","offer_id":47152940613868,"sku":"GSTM25120001-mixed-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5376\/5356\/files\/b767add1dd5921766f48f0f2b16d1d9e.jpg?v=1767002075"},{"product_id":"tai-ma-satay-sauce-220g-大孖醬園-沙爹醬-220克","title":"TAI MA Satay Sauce 220g【大孖醬園】沙爹醬 220克","description":"\u003cp\u003e【大孖醬園】沙爹醬 220克\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e味道：味濃香，悠悠的花生味夾雜著東南亞香料味，特別添加魚露，令味道更特出。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e用途：用途廣泛，火鍋王牌，亦適合自製燒烤串、BBQ。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e保存：天氣涼爽時，可放於廚房。夏季和悶熱時就一定要放雪櫃了。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e保質期：一年（放雪櫃情況下）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1、           這款沙爹醬我地特別添加魚露去煮，特別好味\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2、           我地落得好足料，不加麵粉，落足花生、芝麻和蒜頭，所以會比其他牌子「杰」D，即黏稠，香味更佳\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e預計客人的問題：\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1、       這個可以用來打邊爐嗎?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e答: 可以，亦可以加少少芝麻醬加花生醬，就更加好味\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2、       這個可以用來做串燒或燒烤嗎?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e答: 可以，但要用水或豉油兑開稀釋，因好「杰」\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e成份：食油、花生、白砂糖、蔥頭、魚露（魚類制品）、芝麻、蒜頭、辣椒\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e本產品合有花生，魚類製品及芝麻製品\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e⚠️⚠️⚠️注意: 如客人對海鮮、花生及有其他食物敏感，購買前請先咨詢醫生及請慎重考慮!!! 如客人用後有過敏反應，本小鋪絕不負責！!⚠️⚠️⚠️\u003c\/p\u003e","brand":"TAI MA SAUCE 大孖醬園","offers":[{"title":"1樽 ($15\/樽)","offer_id":47152940646636,"sku":"GSTM25120003-1pc","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2樽 ($14\/樽)","offer_id":47152940679404,"sku":"GSTM25120003-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5376\/5356\/files\/GSTM25120003-1.jpg?v=1767001945"},{"product_id":"tai-ma-black-bean-garlic-sauce-230g-大孖醬園-豆豉蒜蓉醬-230克","title":"TAI MA Black Bean Garlic Sauce 230g【大孖醬園】豆豉蒜蓉醬 230克","description":"\u003cp\u003e【大孖醬園】豆豉蒜蓉醬 230克\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道：豆豉香和蒜香完美結合，互相輝映。一開蓋香味定必撲鼻而來，百搭惹味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e用途：以蒸和燜為主，招牌配搭蒸排骨、魚類。燜雞也是非常入味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保存：天氣涼爽時，可放於廚房。夏季和悶熱時就一定要放雪櫃了。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保質期：一年（放雪櫃情況下）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1、 豆豉醬係我地大孖多年來的金牌產品\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2、 味道好香，用豆豉醬就不用再加豉油，因為豆豉醬已經有我們自家生產的豉油，非常夠味\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e預計客人的問題：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1、 這款豆豉醬即是豉汁嗎?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e答: 無錯是的，是濃縮版的豉汁\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e成份：豆豉、蒜、大豆油、海鲜酱（糖、豆醬（水、黄豆、鹽、小麥粉、米醋、脫水蒜頭、蔴油、鹹辣椒（辣椒、水、鹽）、香料）、磨豉（豆醬（水、黄豆、鹽、小麥粉）、水、糖、鹽、蔴油、香料）、老抽（水、鹽、糖、焦糖色I）豉油（水、黃豆、鹽、小麥麵粉）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️⚠️⚠️注意: 如客人對海鮮、花生及有其他食物敏感，購買前請先咨詢醫生及請慎重考慮!!! 如客人用後有過敏反應，本小鋪絕不負責！!⚠️⚠️⚠️\u003c\/p\u003e","brand":"TAI MA SAUCE 大孖醬園","offers":[{"title":"1樽 ($15\/樽)","offer_id":47152940712172,"sku":"GSTM25120004-1pc","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2樽 ($14\/樽)","offer_id":47152940744940,"sku":"GSTM25120004-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5376\/5356\/files\/1_4567bf7e-b5ac-4b3e-9240-90c002d173a9.jpg?v=1767001878"},{"product_id":"tai-ma-premium-miso-230g-大孖醬園-特級麵豉-230克","title":"TAI MA Premium Miso 230g【大孖醬園】特級麵豉 230克","description":"\u003cp\u003e【大孖醬園】特級麵豉 230克\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e元朗曬場特級麵豉｜零添加的醇厚滋味，香港廚房必備醬料\u003cbr\u003e為何都愛這瓶「零添加特級麵豉」？\u003cbr\u003e在講求健康飲食的今日，香港人對食材「零添加」的堅持愈來愈高。我們的特級麵豉，源於元朗馬鞍崗百年曬場的傳統工藝，只用7種天然食材，經兩道發酵成就濃郁風味，從不添加甜味劑、色素、增味劑或防腐劑——因為好味道，本來就不需要額外「修飾」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔍 零添加的堅持：天然食材自帶「保鮮+提味」能力\u003cbr\u003e很多人好奇：沒有添加劑，如何保證風味與保質期？答案藏在我們嚴選的食材裡：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不用防腐劑：鹽與糖的天然守護｜高品質的澳洲海鹽能抑制微生物生長，搭配少量糖調和風味的同時，形成天然保鮮屏障，讓麵豉在常溫下也能穩定保質，無需依賴化學防腐劑。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不用甜味劑：發酵帶出自然回甘｜黃豆與小麥粉經長時間發酵後，澱粉會轉化為天然糖分，入口有淡淡回甘，比人工甜味劑更層次豐富，吃起來更安心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不用色素：陽光曬製的自然色澤｜6個月陽光曝曬讓麵豉慢慢沉澱出深紅褐色，這是食材發酵的自然本色，無需額外添加色素修飾，每一瓶的顏色都是時間的印記。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不用增味劑：發酵產生天然鮮味｜黃豆中的蛋白質在發酵過程中會分解為氨基酸（如谷氨酸），這是天然的「鮮味來源」，比人工增味劑更鮮甜醇厚，回味更長。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我們堅持不為降低成本犧牲品質——每一瓶特級麵豉都用足時長與好食材，因為對香港家庭來說，「吃得健康」比什麼都重要。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌱 7種天然食材：科學解析每一口的營養與風味\u003cbr\u003e簡單的食材，藏著不簡單的營養密碼，每一種都為風味與健康加分：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黃豆：蛋白質與營養核心｜選用加拿大非轉基因黃豆，富含優質植物蛋白與大豆異黃酮，發酵後營養更易被人體吸收，是素食者的優質營養來源。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小麥粉：發酵的「催化劑」｜提供酵母生長所需的澱粉，幫助黃豆更好地完成發酵過程，同時增加麵豉的黏稠度與麥香底蘊。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e麻油：香氣的「升華劑」｜最後淋上的純正麻油，不僅帶來濃郁芝麻香，其含有的不飽和脂肪酸還能潤滑腸道，讓風味更醇厚不膩口。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蒜：風味的「提鮮劑」｜大蒜切碎加入，不僅增添辛香風味，更帶有令人深刻的味道記憶，是廚房裡的天然調味寶藏。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏮 香港製造的匠心工藝：兩道發酵，6個月陽光醞釀\u003cbr\u003e好醬料，離不開好產地與慢時光：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e第一道：48小時製璜發酵｜將黃豆浸泡、蒸煮後與小麥粉混合，接入酵母進行48小時高溫發酵，形成「麴璜」，這是風味的基礎。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e第二道：6個月陽光曬製｜把麴璜放入陶缸中，加入鹽、水、糖等調料，在充足陽光下每天翻攪，讓醬料充分吸收日月精華，慢慢發酵出濃郁香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e馬鞍崗地勢平坦，陽光充足且通風良好，四周沒有高樓遮擋，獨特的氣候條件讓麵豉發酵更均勻，這是添加劑產品無法復刻的「自然滋味」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e超高衛生標準，吃得安心又放心\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大孖工廠以高衛生標準嚴格管控，盡量確保每一瓶醬料都潔淨安全：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配備6台空氣消毒過濾機，24小時淨化工廠空氣，杜絕空氣中的細菌污染；\u003cbr\u003e每天下班後用高濃度臭氧消毒整個空間及物體表面，臭氧能殺滅絕大部份細菌和病毒原，且在無人環境下使用更安全；\u003cbr\u003e每週進行大範圍霧化消毒，使用二氯異氰尿酸鈉消毒劑，進一步鞏固消毒效果；\u003cbr\u003e設有大型高溫消毒櫃，所有接觸醬料的器具均以150度高溫殺菌，從源頭杜絕污染風險。\u003cbr\u003e採用高溫熱灌裝及抽真空技術，令樽內的醬料盡可能做到低細菌含量，請僅記，食品很難做到100%零細菌的\u003cbr\u003e🍳 3道香港家常菜：用特級麵豉做出餐廳級美味\u003cbr\u003e簡單翻炒，就能讓家常菜升級，新手也能輕鬆駕馭：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. 麵豉蒸排骨\u003cbr\u003e食材：排骨300g、特級麵豉2勺、薑3片、蒜2瓣、生抽1勺、糖少許、淀粉1勺\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e做法：①排骨洗淨斬段，用清水浸泡10分鐘去血水；②蒜切末，與麵豉、生抽、糖、淀粉混合均勻，塗抹在排骨上；③放入薑片，隔水蒸20分鐘即可。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特色：麵豉的鮮味滲入排骨，肉質嫩滑，鹹香適中，配飯一流。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. 麵豉炒時蔬\u003cbr\u003e食材：芥蘭\/菜心300g、特級麵豉1勺、蒜2瓣、麻油少許\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e做法：①時蔬洗淨切段，蒜切片；②熱鍋下油，爆香蒜片，加入時蔬大火翻炒至半熟；③加入麵豉繼續翻炒1分鐘，淋上麻油即可出鍋。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特色：時蔬翠綠爽脆，麵豉的香氣讓簡單的素菜變得超下飯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. 麵豉炆鯇魚頭\u003cbr\u003e食材：鯇魚頭1個、特級麵豉3勺、薑5片、蔥2根、料酒1勺、清水適量\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e做法：①魚頭洗淨切塊，用料酒醃10分鐘去腥；②熱鍋下油，爆香薑片，放入魚頭煎至兩面金黃；③加入麵豉和適量清水，大火燒開後轉小火炆20分鐘，撒上蔥花即可。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特色：魚頭鮮嫩入味，湯汁濃郁，用來撈麵簡直絕配。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌟 選擇我們的特級麵豉，就是選擇「天然與匠心」\u003cbr\u003e從元朗馬鞍崗的曬場到你家的廚房，我們堅持用最簡單的食材、最傳統的工藝，做一瓶讓香港家庭吃得安心、吃得美味的好醬料。現在就把這瓶「零添加的醇厚」帶回家，讓每一餐都充滿自然香氣！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特級麵豉\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e重量：230克\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道：咸香、豉味重。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e用途：以炆蒸為主，炆肉類如雞鵝、排骨。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蒸煮魚腩、瘦肉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保存：請放進雪櫃保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保質期：一年（放雪櫃情況下）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️⚠️⚠️注意: 如客人對海鮮、花生及有其他食物敏感，購買前請先咨詢醫生及請慎重考慮!!! 如客人用後有過敏反應，本小鋪絕不負責！!⚠️⚠️⚠️\u003c\/p\u003e","brand":"TAI MA SAUCE 大孖醬園","offers":[{"title":"1樽 ($15\/樽)","offer_id":47152940777708,"sku":"GSTM25120005-1pc","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2樽 ($14\/樽)","offer_id":47152940810476,"sku":"GSTM25120005-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5376\/5356\/files\/c21bf4684e38fd67e7caa85808580a37.jpg?v=1767001789"},{"product_id":"tai-ma-masticate-miso-230g-大孖醬園-磨豉-230克","title":"TAI MA Masticate Miso 230g【大孖醬園】磨豉 230克","description":"\u003cp\u003e【大孖醬園】磨豉 230克\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道：香濃豉味，將釀完豉油的黃豆，用機磨成磨豉，味道帶咸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e用途：因分子比麵豉小，適合炆煮，更易入味，如炆雞、炆豬肉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保存：請存放於雪櫃\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產地：香港製造\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保質期：一年（放雪櫃情況下）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1、 磨豉咸香，磨得比較細，用作炆雞及肉類容易入味\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2、 完成沒有添加劑，可放心食用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e預計客人的問題：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1、 磨豉同麵豉有什麼分別??\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e答: 磨豉是將釀完豉油的黃豆用機器磨爛，磨豉用機器磨爛，容易入味，但就沒有麵豉一粒粒的口感。麵豉主要放在食品上面蒸煮，磨豉最好用作炆煮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2、 磨豉和甜麵豉有什麼分別?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e答: 磨豉是咸香的，甜麵豉是香甜的。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e成份：豆醬（水、黃豆、鹽、小麥粉）（含麩質的穀類））水、糖、鹽、麻油及香料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️⚠️⚠️注意: 如客人對海鮮、花生及有其他食物敏感，購買前請先咨詢醫生及請慎重考慮!!! 如客人用後有過敏反應，本小鋪絕不負責！!⚠️⚠️⚠️\u003c\/p\u003e","brand":"TAI MA SAUCE 大孖醬園","offers":[{"title":"1樽 ($15\/樽)","offer_id":47152940843244,"sku":"GSTM25120006-1pc","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2樽 ($14\/樽)","offer_id":47152940876012,"sku":"GSTM25120006-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5376\/5356\/files\/9c9c205f637fc6359c1f98856a0a8ae3.png?v=1767001655"},{"product_id":"tai-ma-super-chili-oil-200g-大孖醬園-勁辣椒油-200克","title":"TAI MA Super Chili Oil 200g【大孖醬園】勁辣椒油 200克","description":"\u003cp\u003e【大孖醬園】勁辣椒油 200克\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道：勁度十足，用印度特級辣椒粉，辣度更高，香味更出。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e用途：食麵、食飯、燒賣魚蛋、涼拌，配上勁辣椒油，有如畫龍點睛。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保存：放於干爽地方即可，因本已經辣度十足，而又有足夠油份，會變質的機會很少。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保質期：一年（放雪櫃情況下）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1、 勁辣油是大孖的招牌產品，非常受歡迎\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2、 用印度的指天椒，辣度更高，不會有苦味，其他市面上的辣油有些會用四川辣椒，但會有酸味和苦味\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3、 用了很多提升香味的香料，又辣又香，很刺激\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e預計客人的問題：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1、 要放雪櫃嗎?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e答: 如果2-3個月都未食到半樽，就要放雪櫃\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2、 勁辣椒油和麻辣醬有什麼分別?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e答: 辣椒油是香辣，主要是辣椒的香味; 而麻辣醬主要材料是花椒，有一種又辣又麻痺的感覺。大家都是用印度辣椒的。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️⚠️⚠️注意: 如客人對海鮮、花生及有其他食物敏感，購買前請先咨詢醫生及請慎重考慮!!! 如客人用後有過敏反應，本小鋪絕不負責！!⚠️⚠️⚠️\u003c\/p\u003e","brand":"TAI MA SAUCE 大孖醬園","offers":[{"title":"1樽 ($15\/樽)","offer_id":47152940908780,"sku":"GSTM25120007-1pc","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2樽 ($14\/樽)","offer_id":47152940941548,"sku":"GSTM25120007-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5376\/5356\/files\/1_e37f821b-29ac-412b-afcf-5e22f66dcf1a.jpg?v=1767001523"},{"product_id":"tai-ma-good-shrimp-sauce-220g-大孖醬園-靚蝦醬-220克","title":"TAI MA Good Shrimp Sauce 220g【大孖醬園】靚蝦醬 220克","description":"\u003cp\u003e【大孖醬園】靚蝦醬 220克\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道：淡口味蝦醬，鹽分較少，但仍能保持香味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e用途：蒸豬肉、炒通菜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保存：請存放於清涼地方即可\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保質期：一年（放雪櫃情況下）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1、 無任何添加劑，可以放心食用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e預計客人的問題：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1、 要放雪櫃嗎?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e答: 開蓋後要放雪櫃\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e成份：蝦、水、鹽。含甲殼類動物、天然存在亞硫酸鹽\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本產品含有甲殼類動物，天然存在亞硫酸鹽\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️⚠️⚠️注意: 如客人對海鮮、花生及有其他食物敏感，購買前請先咨詢醫生及請慎重考慮!!! 如客人用後有過敏反應，本小鋪絕不負責！!⚠️⚠️⚠️\u003c\/p\u003e","brand":"TAI MA SAUCE 大孖醬園","offers":[{"title":"1樽 ($15\/樽)","offer_id":47152940974316,"sku":"GSTM25120008-1pc","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2樽 ($14\/樽)","offer_id":47152941007084,"sku":"GSTM25120008-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5376\/5356\/files\/d8738fc27476f487a65b7dc8c5b8eb87.png?v=1767001408"},{"product_id":"tai-ma-chopped-chili-garlic-sauce-200g-大孖醬園-豆瓣醬-200克","title":"TAI MA Chopped Chili Garlic Sauce 200g【大孖醬園】豆瓣醬 200克","description":"\u003cp\u003e【大孖醬園】豆瓣醬 200克\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道：濃郁的蒜香，配上咸咸辣辣的味道，咸而不苦，辣而不嗆。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e用途：麻婆豆腐和魚香茄子必用醬料，還可以涼拌青瓜、蘸點餃子、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e撈米粉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保存：天氣涼爽時，可放於廚房。夏季和悶熱時就一定要放雪櫃了。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保質期：一年（放雪櫃情況下）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款豆瓣醬是港式豆瓣醬，沒有添加蠶豆\u003cbr\u003e我地落足蒜頭，所以非常香，不會太辣\u003cbr\u003e成份：辣椒、蒜、大豆油、芝麻油、花生油、鹽、糖、米醋、花椒、八角、桂皮、香葉、姜、紅蔥頭、洋蔥、芫茜\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️⚠️⚠️注意: 如客人對海鮮、花生及有其他食物敏感，購買前請先咨詢醫生及請慎重考慮!!! 如客人用後有過敏反應，本小鋪絕不負責！!⚠️⚠️⚠️\u003c\/p\u003e","brand":"TAI MA SAUCE 大孖醬園","offers":[{"title":"1樽 ($15\/樽)","offer_id":47152941039852,"sku":"GSTM25120009-1pc","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2樽 ($14\/樽)","offer_id":47152941072620,"sku":"GSTM25120009-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5376\/5356\/files\/1.jpg?v=1767001264"},{"product_id":"tai-ma-char-siu-sauce-200g-大孖醬園-叉燒醬-230克","title":"TAI MA Char Siu Sauce 200g【大孖醬園】叉燒醬 230克","description":"\u003cp\u003e【大孖醬園】叉燒醬 230克\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e零添加叉燒醬，無甜味劑、無色素、無增味劑、無防腐劑，用天然食材熬出港式經典叉燒風味，家庭煮飯、宴客必備！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ 天然成分拆解：科學證明的美味與健康\u003cbr\u003e我們堅持用高質食材代替化學添加，每種成分都有其「天然功效」，用科學原理還原叉燒醬的本真滋味：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黃豆（豆醬基底）：富含優質植物蛋白與大豆異黃酮，經發酵後產生天然鮮味物質「谷氨酸」，無需額外添加增味劑（如味精），就能帶出食材底蘊鮮甜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e脫水蒜頭+鹹辣椒：大蒜含「大蒜素」，不僅增添香氣層次，還能提升食慾；辣椒中的「辣椒素」促進唾液分泌，搭配蒜香形成經典「惹味組合」，天然辛香更開胃。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e麥芽糖+蔗糖：雙糖組合帶來「黃金甜鹹比」，麥芽糖的黏稠質地讓醬汁裹附性更強，蔗糖提供自然清甜，無需人工甜味劑（如阿斯巴甜），甜味溫和不膩口。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e五香粉（花椒、八角等9種香料）：多種天然香料複配，八角的「茴香油」、桂皮的「桂皮醛」等揮發性物質，經慢火熬煮後融入醬汁，形成立體香氣網絡，替代人工香精的單一香味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e麻油+米醋：麻油的「芝麻素」帶來醇厚後韻，米醋的有機酸不僅平衡甜膩，還能軟化肉質，讓醬汁滲透更均勻，提升整體口感層次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❌ 為何我們敢說「零添加」？—— 拒絕偷工減料的堅持\u003cbr\u003e很多品牌用添加劑是為了壓低成本、延長保質期，但我們選擇「用食材成本換安心」，以下是零添加的堅持：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不用甜味劑：堅持麥芽糖+蔗糖組合，雖然原料成本比人工甜味劑高3-5倍，但甜味更自然，長期食用無負擔。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不用色素：醬汁的深紅色來自甜醬與香料熬煮的天然成色，而非焦糖色或人工色素，顏色沉穩不刺激味覺。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不用增味劑：靠黃豆發酵的谷氨酸、香料的天然鮮味提味，鮮度飽滿不「死鹹」，吃完不會口乾。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不用防腐劑：熱灌樽及真空密封設計，確保新鮮度的同時，避免防腐劑帶來的異味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e超高衛生標準，吃得安心又放心\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大孖工廠以高衛生標準嚴格管控，盡量確保每一瓶醬料都潔淨安全：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配備6台空氣消毒過濾機，24小時淨化工廠空氣，杜絕空氣中的細菌污染；\u003cbr\u003e每天下班後用高濃度臭氧消毒整個空間及物體表面，臭氧能殺滅絕大部份細菌和病毒原，且在無人環境下使用更安全；\u003cbr\u003e每週進行大範圍霧化消毒，使用二氯異氰尿酸鈉消毒劑，進一步鞏固消毒效果；\u003cbr\u003e設有大型高溫消毒櫃，所有接觸醬料的器具均以150度高溫殺菌，從源頭杜絕污染風險。\u003cbr\u003e採用高溫熱灌裝及抽真空技術，令樽內的醬料盡可能做到低細菌含量，請僅記，食品很難做到100%零細菌的\u003cbr\u003e🍽️ 3道必試叉燒醬菜式：簡單易做 零失敗\u003cbr\u003e230克叉燒醬可做3-4道菜，以下食譜專為香港家庭設計，新手也能上手：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. 經典叉燒（4人份）\u003cbr\u003e材料：梅花肉500克、叉燒醬80克、蜂蜜20克、薑3片\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e步驟：梅花肉切條，用薑片醃10分鐘；加入叉燒醬拌勻，冷藏醃製4小時（或隔夜）；烤箱預熱200℃，肉條放烤盤，烤20分鐘後刷蜂蜜，再烤5分鐘至表面微焦即可。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. 叉燒醬炒蝦仁（2人份）\u003cbr\u003e材料：新鮮蝦仁200克、彩椒半個、蔥段2根、叉燒醬30克、薑末1茶匙、料酒5毫升\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e步驟：蝦仁用料酒、薑末醃5分鐘去腥；彩椒切小丁，蔥切段；熱鍋下油爆香薑末、蔥白，倒入蝦仁大火炒至變紅；加入彩椒丁翻炒1分鐘，放叉燒醬拌勻，最後撒蔥綠即可出鍋，蝦仁鮮嫩帶醬香。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. 叉燒醬炒雜蔬（2人份）\u003cbr\u003e材料：西蘭花1小棵、彩椒1個、木耳5朵、叉燒醬30克、蒜末1茶匙\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e步驟：雜蔬切小塊，西蘭花、木耳焯水1分鐘撈出；熱鍋下油爆香蒜末，倒入雜蔬大火翻炒2分鐘；加入叉燒醬拌勻即可出鍋，鹹香開胃。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e叉燒醬 230克\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e叉燒醬含有麥芽糖，香甜順滑，還有主要成份是大孖親自曬製的香滑磨豉，富含氨基酸，令肉類更鮮美。大孖的叉燒醬用作家庭自製叉燒，非常合適！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e成份：海鲜醬（糖、豆醬（水、黄豆、鹽、小麥粉（含麸質的穀類））、米醋、脫水蒜頭、蔴油、鹹辣椒（（辣椒、水、鹽）、香料）、麥芽糖、五香粉（花椒，八角，桂皮，砂塞，谷茴、草果、元茜，果皮，丁香）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️⚠️⚠️注意: 如客人對海鮮、花生及有其他食物敏感，購買前請先咨詢醫生及請慎重考慮!!! 如客人用後有過敏反應，本小鋪絕不負責！!⚠️⚠️⚠️\u003c\/p\u003e","brand":"TAI MA SAUCE 大孖醬園","offers":[{"title":"1樽 ($15\/樽)","offer_id":47152941105388,"sku":"GSTM251200010-1pc","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2樽 ($14\/樽)","offer_id":47152941138156,"sku":"GSTM251200010-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5376\/5356\/files\/64ecac7916b4b786b28d815c405a6946.jpg?v=1767000265"},{"product_id":"tai-ma-spicy-sauce-200g-大孖醬園-麻辣醬-200克","title":"TAI MA Spicy Sauce 200g【大孖醬園】麻辣醬 200克","description":"\u003cp\u003e【大孖醬園】麻辣醬 200克\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e味道：先辣后麻，麻感拾級而上，嘴唇徘徊於似有幻無之間。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e用途：打邊爐王牌，令整個邊爐局生色不少；更可用作麻辣雞煲；當\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e然拌麵食亦非常合適。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e保存：放於干爽地方即可，因本已經辣度十足，而又有足夠油份，會\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e變質的機會很少。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e產地：香港製造\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e保質期：一年（放雪櫃情況下）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e（若客人還在考慮，可說以下資料加強描述）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e麻辣醬係大孖其中一款最受歡迎產品\u003cbr\u003e\n我地用四川的青花椒及大紅袍花椒去煮，又麻又香\u003cbr\u003e\n裡面還有多款香料，味道有層次感\u003cbr\u003e\n預計客人的問題：\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e可否用作打邊爐\u003cbr\u003e\n答: 可以，可以用作點蘸，亦可做湯底，如果做湯底要用一整樽。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e成份：大豆油、辣椒粉、蒜蓉、花椒、鹽、芝麻油、米酒、牛油、姜、葱、香葉、香菜、桂皮、八角、洋葱、紅葱頭、豆豉\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e⚠️⚠️⚠️注意: 如客人對海鮮、花生及有其他食物敏感，購買前請先咨詢醫生及請慎重考慮!!! 如客人用後有過敏反應，本小鋪絕不負責！!⚠️⚠️⚠️\u003c\/p\u003e","brand":"TAI MA SAUCE 大孖醬園","offers":[{"title":"1樽 ($17\/樽)","offer_id":47152941170924,"sku":"GSTM251200011-1pc","price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2樽 ($16\/樽)","offer_id":47152941203692,"sku":"GSTM251200011-2pc","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5376\/5356\/files\/GSTM251200011.png?v=1767000097"},{"product_id":"tai-ma-good-sweet-sauce-200g-大孖醬園-靚甜醬-230克","title":"TAI MA Good Sweet Sauce 200g【大孖醬園】靚甜醬 230克","description":"\u003cp\u003e【大孖醬園】靚甜醬 230克\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e味道：清甜開胃，甜而不膩。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e用途：配合芝麻醬來拌腸粉，亦可煮東風螺。配合磨豉可自制叉燒醬。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e保存：一定一定一定要放雪櫃\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e保質期：一年（放雪櫃情況下）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e（若客人還在考慮，可說以下資料加強描述）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1、 我們的甜醬是香港少有可以做到無添加的甜醬\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2、 味道香甜，不會有添加劑的「確喉」及口渴\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e3、 無添加劑，小朋友早上食腸粉好適合\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e預計客人的問題：\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1、 這個和海鮮醬有什麼分別?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e答: 甜醬和海鮮醬沒有分別，只是各人各地的叫法不同\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e成份：糖、豆醬（水、黄豆、鹽、小麥粉（含麩質的穀類））、米醋、脫水蒜頭、蔴油、鹹辣椒（辣椒、水、鹽）、香料\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e⚠️⚠️⚠️注意: 如客人對海鮮、花生及有其他食物敏感，購買前請先咨詢醫生及請慎重考慮!!! 如客人用後有過敏反應，本小鋪絕不負責！!⚠️⚠️⚠️\u003c\/p\u003e","brand":"TAI MA SAUCE 大孖醬園","offers":[{"title":"1樽 ($15\/樽)","offer_id":47152941236460,"sku":"GSTM251200012-1pc","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2樽 ($14\/樽)","offer_id":47152941269228,"sku":"GSTM251200012-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1樽 靚甜醬  + 1樽 芝麻醬","offer_id":47152941301996,"sku":"GSTM251200012-mixed-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5376\/5356\/files\/GSTM251200012-1.jpg?v=1767000011"},{"product_id":"tai-ma-sesame-sauce-200g-大孖醬園-芝麻醬-200克","title":"TAI MA Sesame Sauce 200g【大孖醬園】芝麻醬 200克","description":"\u003cp\u003e【大孖醬園】芝麻醬 200克\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e味道：清香純正，絕無加麵粉去稀釋，陣陣芝麻香。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e用途：配合甜醬來拌腸粉，亦可涼拌、沙律，撈涼麵。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e保存：絕不能放雪櫃，因會凝固，不好用。放陰涼地方即可。用前一定要拌勻。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e保質期：1年\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e（若客人還在考慮，可說以下資料加強描述）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1、 用甜醬撈在一齊食腸粉好好味\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e預計客人的問題：\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1、 點解芝麻醬咁多油\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e答: 因為我地原粒芝麻去磨醬，所以芝麻油咎芝麻渣都在一起，入樽後放一兩日芝麻渣就會沉淀，是正常現象\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e成份:白芝麻\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e⚠️⚠️⚠️注意: 如客人對海鮮、花生及有其他食物敏感，購買前請先咨詢醫生及請慎重考慮!!! 如客人用後有過敏反應，本小鋪絕不負責！!⚠️⚠️⚠️\u003c\/p\u003e","brand":"TAI MA SAUCE 大孖醬園","offers":[{"title":"1樽 ($15\/樽)","offer_id":47152941334764,"sku":"GSTM251200013-1pc","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2樽 ($14\/樽)","offer_id":47152941367532,"sku":"GSTM251200013-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1樽 芝麻醬  + 1樽 靚甜醬","offer_id":47152941400300,"sku":"GSTM251200013-mixed-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5376\/5356\/files\/GSTM251200013.png?v=1766999909"},{"product_id":"tai-ma-emotional-curry-200g-大孖醬園-感情咖喱-200克","title":"TAI MA Emotional Curry 200g【大孖醬園】「感情咖喱」 200克","description":"\u003cp\u003e【大孖醬園】「感情咖喱」 200克\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e濃情化不開嘅豬紅、情比金堅嘅炸豬皮、再將一生只戀愛一次嘅巴黎九棍魚起肉打成魚蛋，再放係印度嘅感情咖哩上面…….\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n無錯，又係周星馳，我最愛的星爺❤️❤️❤️❤️\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e今次新產品，就係印度嘅「感情咖哩」，多謝星爺比左靈感我。大家會問這款咖喱和秘撈魚蛋醬有何不同，由於魚蛋醬要貼近香港街頭風味，整個醬體做左好多味道的調整，魚蛋醬雖然有濃濃的咖喱味，但同時亦有好多層次的味可以食到，例如沙爹、甜醬和蒜香味，而且咖喱粉中各項香料的配搭亦作出很大的調整以貼合香港味。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e而這款「感情咖喱」是使用原裝的印度的得獎咖喱粉，講句廢話，咖喱味好重😂😂當然大孖為左成個咖喱膽更上一層樓，亦加左好多能夠激發各香料香氣的材料，例如酒、醋、以及非常提鮮的大地魚，再加上大孖的頭抽豉油，豉油裡的氨基酸亦是提鮮的一大幫手。咁多正野係埋一齊，個香味可想而知😋😋😋\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e呢款「感情咖喱」是咖喱膽！是咖哩膽！是咖喱膽！大家喜歡的話可以自行加椰奶椰漿、香茅、鮮洋蔥等等，因為大孖煮製這款咖哩膽已經用鹽糖調味，大家煮咖喱時記得先試味睇下夠唔夠鹽糖，但我地自己屋企試醬時，是沒有添加任何配料去煮薯仔雞翼，淨係用個膽煮，鹽糖都無加，依然食左嘩嘩聲，舔舔脷😋😋\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e上次試醬煮的咖喱薯仔雞翼，用左半樽醬，煮左6人份的薯仔雞翼，6個人仲食剩少少，大家可以參考下用量😋😋加水的份量其實不太重要，最重要係要煮到收水濃縮個汁，就可以啦！\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e老規矩，「感情咖喱」無用任何添加劑、香港製造。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e⚠️⚠️⚠️注意: 如客人對海鮮、花生及有其他食物敏感，購買前請先咨詢醫生及請慎重考慮!!! 如客人用後有過敏反應，本小鋪絕不負責！!⚠️⚠️⚠️\u003c\/p\u003e","brand":"TAI MA SAUCE 大孖醬園","offers":[{"title":"1樽 ($15\/樽)","offer_id":47152941433068,"sku":"GSTM251200014-1pc","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2樽 ($14\/樽)","offer_id":47152941465836,"sku":"GSTM251200014-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1樽 感情咖喱+ 1樽 秘撈魚蛋醬 (辣)","offer_id":47152941498604,"sku":"GSTM251200014-2pc","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5376\/5356\/files\/GSTM251200014-2.png?v=1766999730"},{"product_id":"頂天-日本頂天富士蠔油-630ml","title":"【頂天】日本頂天富士蠔油 630ml","description":"\u003cp\u003e【頂天】日本頂天富士蠔油 630ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e賞味日期到2025年6月\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e頂天富士蠔油採用新鮮蠔製作外，🤩還添加元貝汁令味道更鮮😋\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e無加味精，味道更是一級棒👍曾經有“好食大過天”專欄提過同本地知名牌子蠔油對比，不同凡響👍👍👍用來炒菜炒菇、撈 ... 可能你會問大家都係蠔做，點解頂天牌蠔油會特別好味呢🧐原來轉到瓶後查看標籤說明，終於恍然大悟。💡最特別包含貝汁。我相信，當中的貝汁，令這瓶蠔油生色不少，也特別好味識食一定食佢👍🏼👍🏼蠔油界米芝蓮級數🏆🏆🏆一試難忘😋人人都可變大廚👩🏻🍳👨🏻🍳\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製作蠔油嘅配方已經用咗超過50年，不含防腐劑👍🏼喺日😋蠔油炆雞翼\u003cbr\u003e😋蠔油炆冬菇\u003cbr\u003e😋蠔油撈麵\u003cbr\u003e😋蠔油燉海味\u003cbr\u003e😋蠔油臘味煲仔飯\u003cbr\u003e😋醃肉\u003cbr\u003e或者烚菜加少少蠔油，簡簡單單👍🏼👍🏼\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️⚠️⚠️注意：如客人有任何食物敏感，購買前請先咨詢醫生及慎重考慮!!如客人用後有過敏反應，本小舖絕不負責!!⚠️⚠️⚠️\u003c\/p\u003e","brand":"頂天","offers":[{"title":"1支 ($32\/支)","offer_id":47205023711468,"sku":"GSJP26010001-1pc","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2支 ($30\/支)","offer_id":47205023744236,"sku":"GSJP26010001-2pc","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5376\/5356\/files\/f0bff665c0791df75c1460e329d93588.webp?v=1768141662"}],"url":"https:\/\/cyber365hk.com\/collections\/soy-sauce.oembed","provider":"Cyber 365","version":"1.0","type":"link"}