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【萬順昌 】頂級雙莢雪蓮子 (150g)

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萬順昌 頂級雙莢雪蓮子 (每包150克) 雪蓮子是皂莢樹的果實,又稱皂角米、皂角仁;是植物膠質含量最高的食材; 粒狀、無味、浸水後會漲大變得晶瑩通透,煮後口感煙韌、香糯;屬高能量、 高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。 雪蓮子功效 補腎虛、暖子宮,對女性健康很有益處。 清宿便排毒,有通便作用。 含有豐富的蛋白質、膠質和氨基酸,可以潤膚養顏。 具有穩定血糖的作用,適合糖尿病患者食用。 有治療中風、頭痛、咳嗽、痰喘等功效。 製法 雪蓮子需浸發一晚(約6小時) 1) 雪蓮子桃膠糖水 杞子 4克,圓肉 8克,雪蓮子 8克,紅棗 10克,桃膠 10克,百合 10克 桃膠浸2小時,加入已浸發得雪蓮子及其他材料,煲45分鐘,加適量冰糖調味 (如想雪蓮子更有口感,可在30分鐘後才下雪蓮子,煲15分鐘) 2) 煲粥 雪蓮子10克,稀粥 已浸發的雪蓮子加入已煲好稀粥,煲20分鐘 3) 雪蓮子淮山杞子響螺頭湯 雪蓮子20克,淮山4片,杞子30粒,響螺片4片,西施骨,水1.5公升 已出水的西施骨,淮山,杞子,響螺片,水,煲1.5小時後,加入已浸發的雪蓮子煲30分鐘,加鹽調味

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