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CYBER 365

【萬順昌 】黑杞子 (100g)

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+ 萬順昌 黑杞子 黑杞子雖然不夠杞子普及，但它的花青素含量十分豐富，比蓝莓更高十倍，是目前发现自然界果實中最高的。所以其明目、氧化功效明顯。 黑杞子储存方法：雪櫃 黑杞子功效： 養肝明目 補腎益精 青花數含量高 抗氧化、抗衰老 黑杞子焗水 材料： 黑杞子約20粒 300毫升水 做法： 1) 把黑杞子洗淨，用大約70度以下的溫水浸泡約10分鐘，即成。 2) 可以重複沖泡三次左右，直至杞子變白，就不要再泡，因花青素已完全泡出來。 3) 最後可以把黑杞子吃掉。　 ⚠️注意： 水溫不宜太高，因為黑杞子遇熱可能會破壞其營養。 花青素會被高溫破壞，因此不宜用高於70度以上的溫水浸泡。 沖泡好後應盡快飲用，否則花青素容易流失。

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